Υψώστε τη γροθιά..
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων & Γεωργίας κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου γιορτάζει την ΤΡΟΦΗ. Παρουσιάζει μια θεματική όσον αφορά τη διατροφή και τα τρόφιμα, με σκοπό την κατανόηση των προβλημάτων επισιτισμού, την εξάλειψη της πείνας κλπ…
Επειδή οι αναγγελίες και οι διακηρύξεις δε φτάνουν, χρειάζεται η καθημερινή μας δράση και ενέργεια. Η πρόταση είναι «ΥΨΩΣΤΕ ΤΗ ΓΡΟΘΙΑ».
Υψώστε τη γροθιά:
- ..εσείς που ζείτε στις φτωχές γειτονιές του δυτικού κόσμου ή/και εσείς που ζείτε στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες (..και μάλλον δε θα δείτε αυτό το μήνυμα). Δηλώστε την πυγμή σας για το δικαίωμα πρόσβασης στην ορθή και καθαρή τροφή.
- ..γι΄ αυτούς που παρόλο γνωρίζουν ότι μπορεί να βρουν καλύτερο μέλλον στις αναπτυγμένες χώρες, μένουν λόγω ακραίας φτώχειας και ανημποριάς στους υποβαθμισμένους τόπους τους. Πιέστε με υψωμένη γροθιά για τη δημιουργία καλύτερων συνθηκών εκεί και περισσότερων θέσεων εργασίας μέσω της τοπικής ανάπτυξης της υπαίθρου.
- ..εσείς που ζείτε στον “αναπτυγμένο” κόσμο, της πλαστικής- φτηνής- λιπαρής τροφής για να πιέσετε για καλύτερη πρόσβαση στην υγιεινή τροφή, για διατροφική πολιτική περιορισμού της “κακής” τροφής. Υψώστε τη γροθιά για την αύξηση της διάθεσης προσιτής, τοπικής, “καλής” τροφής. Έχουμε πληθώρα ευχολόγιων και διακηρύξεων της ανάγκης για “τοπική ανάπτυξη”, έχουμε πληθώρα κροκοδείλιων δακρύων για τα υψηλά ποσοστά υπερβαρότητας σε εφήβους και ενήλικες, έχουμε όμως “σπάνιν” δράσεων και έλλειμμα κεντρικού σχεδιασμού, δηλαδή έλλειμμα βούλησης..
- ..κι εσείς τέλος που θέλετε να γνωρίζετε την ορθή διατροφή, υψώστε τη γροθιά σας 4-5 φορές την ημέρα για να υπενθυμίσετε στον εαυτό σας την ανάγκη να παίρνετε 5 μερίδες από φρούτα και λαχανικά (1 γροθιά = 1 μερίδα φρούτο, 1 γροθιά= 2 μικρομερίδες λαχανικών).
About Author
Δημήτρης Μπερτζελέτος
Είμαι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος και ζω στην Τρίπολη. Είμαι γεννημένος 13 Σεπτέμβρη. 13 Σεπτέμβρη γεννήθηκε κι ο Σούπερμαν κι αυτό δεν είναι τυχαίο. Είμαι το ίδιο εμφανίσιμος με αυτόν, έχω καστανά μαλλιά, λυγερό κορμί, υπερφυσικές δυνάμεις, μόνο που δε φοράω τα ρούχα του. Σαν τον Σούπερμαν πετάω στα σύννεφα αρκετές φορές, αντέχω σε χτυπήματα και επιθέσεις και ..εντάξει έχω υπεράνθρωπη νοημοσύνη, όχι όμως και ακοή (από το πολύ clubbing αυτό), ούτε πολύ καλή όραση (μου λένε όλοι να πάω σε οφθαλμίατρο). Μου αρέσει το ποδόσφαιρο και το μπάσκετ, ενώ κάποτε που κορόιδευα όσουν πήγαιναν για τρέξιμο μόνοι τους, τώρα βλέπω πόσο ωραίο είναι να τρέχεις μόνος καμιά φορά. Παλιότερα άκουγα ‘σκηνή Μάντσεστερ’ φανατικά, λίγο αργότερα ‘έντεχνη ελληνική μουσική’ και τώρα τελευταία ακούω μπόλικη Δυτική Αφρική (κυρίως από το Μάλι). Μου αρέσει να ταξιδεύω, αν και δεν ξέρω τι σημαίνει το να μην έχω ταξιδεύσει ως ώρας πέραν της Ευρώπης. Στην κανονική μου ζωή μού αρέσει να εκπαιδεύω ανθρώπους στη διατροφή (διαιτολόγος Τρίπολη), να μιλάω και να ασχολούμαι με το ‘πολιτικό’. Η δύναμη του ‘μετασχηματισμού’ φαίνεται να με κυριεύει και την επιδιώκω.. bertzeletos@gmail.com, @BERTZELETOS
