διατροφή
τσικνιστάν..
Ένας υπολογισμός για την Τσικνοπέμπτη.. Λοιπόν, σύμφωνα με την απογραφή του 2011 στην Ελλάδα ο μόνιμος πληθυσμός είναι 10.816.286 κάτοικοι. Μια τυπική ημέρα στη χώρα μας οι άρρωστοι είναι: 148.168 (αν υπολογίσουμε ότι 5 μέρες το χρόνο κατά μέσο όρο είμαστε άρρωστοι). Οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα υπολογίζονται στο 2%, τουτέστιν περίπου 200.000. Οι άστεγοι στην Αθήνα
Η Παγκόσμια Ημέρα Τροφής & ο αντίστροφος δαρβινισμός
Ο FAO (Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων & Γεωργίας) κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου παρουσιάζει μια θεματική όσον αφορά τη διατροφή και τα τρόφιμα, με σκοπό την κατανόηση των προβλημάτων επισιτισμού, στην αναζήτηση λύσεων για την εξάλειψη της πείνας. Σήμερα, το 10% του παγκόσμιου πληθυσμού υποσιτίζεται. Πληθυσμός που ζει κυρίως σε αγροτικές περιοχές υποανάπτυκτων χωρών. Πληθυσμός, όμως
Επιστήμη της διατροφής: καινούργια με πολλά «ανοικτά μέτωπα»..
(νομίζω ότι δε θα έπρεπε να γράψω εδώ επώνυμα την πρώτη μου φορά, κάτι άλλο πέρα από την (αγαπημένη μου) επιστήμη της διατροφής..) Σε μια προσπάθεια επιστημόνων (2005, “The Giessen Declaration”- Η Δήλωση του Giessen) να διασαφηνισθεί τι κάνει η επιστήμη της διατροφής, ποιες αρχές τη διέπουν και ποιες οι διαστάσεις της αποτυπώθηκαν τα εξής:
