Tης ώρας: Είμαστε διάφανοι, όταν αυτό που δείχνουμε είναι αυτό που είμαστε- J. Dispenza

διαιτολόγος Τρίπολη

Επιβραδύνετε, έτσι θα διαρκέσουν περισσότερο οι διακοπές σας..

Πολλές φορές οι διατροφικοί οδηγοί των καλοκαιρινών διακοπών βρίθουν από αισιοδοξία ότι αυτοί που τούς διαβάζουν θα τούς εφαρμόσουν. Επειδή είμαι φύσει αισιόδοξος, να μερικές ρεαλιστικές -θέλω να πιστεύω-,  διατροφικές οδηγίες ενόψει καλοκαιρινών διακοπών:   -ένας μίνι προγραμματισμός για ελευθερία.. Είστε σε διακοπές σε μεγάλα ξενοδοχειακά συγκροτήματα ή σε γευστικούς παράδεισους σε κάποια ωραία γωνιά

‘ακούω’ και ‘δεν ακούω’

‘Ακούω την αγάπη.. και δεν ακούω τις σκέψεις μου..’, έτσι έλεγε ο Αγγελάκας και οι ‘Τρύπες’ το 1996: https://www.youtube.com/watch?v=zQyjWN_cVWU Σχεδόν αποδεδειγμένα ο άνθρωπος πιο γρήγορα ‘ακούει’ και σκέφτεται με βάση το συναίσθημα (αγάπη), παρά με τη λογική (σκέψεις). Το τεκμηριώνει πολύ ωραία ο αγαπημένος Κάνεμαν (στο ‘Γρήγορη κι αργή σκέψη’). Δεν υπάρχει όμως ντε φάκτο

Το φαινόμενο ντόμινο

Το “domino effect’ (φαινόμενο ντόμινο) στο χώρο της ανθρώπινης συμπεριφοράς δηλώνει ότι όταν κάνουμε μια αλλαγή σε μία συμπεριφορά, αυτόματα θα ενεργοποιηθεί μια αλυσιδωτή αντίδραση και θα προκαλέσει κάποια μετατόπιση σχετικών ή συγγενών συμπεριφορών.   ΜΙΑ ΑΛΛΑΓΗ ΔΕ ΦΤΑΝΕΙ Από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ έχει προκύψει το εξής μότο: «Δεν μπορείς να αλλάξεις μόνο μια

Για να ξεκολλήσουμε δε φτάνει η αντίσταση, χρειάζεται η θέληση..

«Κοίτα δε γίνεται, θα το κόψω εντελώς τα φαγητό έξω. Δε θα πηγαίνω στις ταβέρνες, γιατί αν ξεκινήσω εγώ να τρώω δεν μπορώ να σταματήσω». «Δε μού φτάνει ένα σοκολατάκι το απόγευμα, εγώ δε σταματώ αν δε φάω όλη τη σοκολάτα». Πιο χιουμοριστικά: «Τι λες να φάω μόνο ένα σοκολατάκι, δε φτάνει ούτε στο φάρυγγα,

Να μην αφήνουμε αυτό που μάς τρώει να χορτάσει..

Ο εγκέφαλος αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή πεδία ενασχόλησης της επιστημονικής κοινότητας. Η πολυπλοκότητα με την οποία λειτουργεί ο κάθε εγκέφαλος δεν επιτρέπει μεγάλες και απόλυτες γενικεύσεις. Όμως, ολοένα και ενισχύεται η άποψη ότι η παχυσαρκία αποτελεί πάθηση (και) του εγκεφάλου. Πάθηση του εγκεφάλου που επιτείνεται από μια δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά.

Πρώτα ..κοιμήσου

Πολλές φορές συλλαμβάνω τον εαυτό μου όταν με ρωτάνε ποιες είναι οι γενικές υγιεινές διατροφικές συμβουλές, να μη συμπεριλαμβάνω μέσα σε αυτές πράγματα ΘΕΜΕΛΙΩΔΗ για τη ζωή και τη συνολική μας υγεία. Για παράδειγμα, ο ύπνος ίσως να πρέπει να αποτελεί την αφετηρία συζήτησης για υγιεινότερη ζωή. Ο ύπνος συνδέεται με ένα πολύ μεγάλο αριθμό

Η επίδραση των «ειδήσεων» στη διατροφή μας..

Είναι σίγουρο ότι οι περισσότεροι από εμάς κάποια στιγμή της ημέρας, σε κάποιο ολιγόλεπτο διάλειμμα θα ανοίξουμε την τηλεόραση ή συχνότερα πια θα σερφάρουμε στις ειδησεογραφικές ιστοσελίδες για να «τσεκάρουμε τις ειδήσεις» της ημέρας. Ο Αλαίν Ντε Μποττόν στο βιβλίο «Οι ειδήσεις» σε κάνει να σκεφτείς πραγματικά την επίδραση των ειδήσεων σε ατομικό και συλλογικό

Τα ίχνη της εμπειρίας μας*..

 «είμαστε βιολογικά καθορισμένοι για να ..μην είμαστε βιολογικά καθορισμένοι, αλλά να είμαστε ελεύθεροι». Francois  Asermet & Pierre Magistretti*.   ΝΕΥΡΩΝΙΚΗ ΠΛΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ Η ψυχαναλυτική εδώ και χρόνια βασίζεται σε ένα βασικό γεγονός, το οποίο είναι: «οι εμπειρίες μας αφήνουν πίσω τους ίχνη». Τον τελευταίο καιρό, υπάρχει πληθώρα επιστημονικών ερευνών που αποδέχονται το γεγονός ότι η εμπειρία

Υψώστε τη γροθιά..

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων & Γεωργίας κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου γιορτάζει την ΤΡΟΦΗ. Παρουσιάζει μια θεματική όσον αφορά τη διατροφή και τα τρόφιμα, με σκοπό την κατανόηση των προβλημάτων επισιτισμού, την εξάλειψη της πείνας κλπ… Επειδή οι αναγγελίες και οι διακηρύξεις δε φτάνουν, χρειάζεται η καθημερινή μας δράση και ενέργεια. Η πρόταση είναι «ΥΨΩΣΤΕ

Για την Επικούρεια διατροφή*..

O Επίκουρος είναι πιθανό να έχει κατηγορηθεί άδικα ως ηδονιστής. Η αδικία έγκειται στο γεγονός ότι θεωρούσε ότι ο βασικός σκοπός ενός ανθρώπου που τόν χαρακτηρίζει η ορθή κρίση και η σύνεση είναι η ευδαιμονία, δηλαδή η απουσία σωματικού πόνου και η «αταραξία», δηλαδή η έλλειψη ψυχικής ταραχής (..και όχι η απάθεια, αδράνεια). Ο Επίκουρος

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close