Διατροφική Πολιτική
Αγαπώντας το «στραβό κλήμα»*..
«Όλοι εσείς είστε στραβά κλήματα. Εγώ είμαι ο στύλος και το σύρμα και θα σάς ισιώσω». Αυτό το παραπάνω έλεγε ο δάσκαλος στην τάξη του Μ. Ρεκαλκάτι, ενός Ιταλού ψυχαναλυτή που διδάσκει Ψυχοπαθολογία της Διατροφικής Συμπεριφοράς (Πανεπιστήμιο Παβίας) και Ψυχαναλυτική Κλινική της Ανορεξίας (CEPUSPP της Λωζάνης). ΑΝ ΓΝΩΡΙΖΩ ΤΟ ΣΤΡΑΒΟ ΚΛΗΜΑ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ
τσικνιστάν..
Ένας υπολογισμός για την Τσικνοπέμπτη.. Λοιπόν, σύμφωνα με την απογραφή του 2011 στην Ελλάδα ο μόνιμος πληθυσμός είναι 10.816.286 κάτοικοι. Μια τυπική ημέρα στη χώρα μας οι άρρωστοι είναι: 148.168 (αν υπολογίσουμε ότι 5 μέρες το χρόνο κατά μέσο όρο είμαστε άρρωστοι). Οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα υπολογίζονται στο 2%, τουτέστιν περίπου 200.000. Οι άστεγοι στην Αθήνα
Το αντιπαράδειγμα της ελληνικής ζάχαρης
Τον Απρίλιο του 2015 ενισχύθηκε με Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου με 30 εκατ. ευρώ η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης. Για μερικούς αυτό σήμαινε ότι έτσι έγινε το πρώτο ‘σωτήριο’ βήμα για τη διάσωση των Ελλήνων τευτλοπαραγωγών και ενδεχομένως σημαντικό για την ελληνική αγροτική οικονομία. Σήμερα, όμως, κάτι ‘μη σωτήριο’ συμβαίνει. Η κυβέρνηση αναζητεί μια βιώσιμη λύση, καθώς
