“δοκιμή” στη διατροφή, “εμπειρία” στην πολιτική
“Δοκίμαζε, δοκίμαζε, κάθε φορά που δοκιμάζεις φτιάχνεις μια γευστική ανάμνηση. Με τον καιρό ξέρεις τι είναι σωστό και τι είναι λάθος, τι πρέπει να αλλάξεις. Έτσι εξελίσσεται η γεύση σου..”
(Hamid Salimian- σεφ)
“Καλές αποφάσεις έρχονται με τη βοήθεια της εμπειρίας. Η εμπειρία έρχεται από τις κακές αποφάσεις”
(Mark Twain- συγγραφέας)
Είναι φορές που προσπαθώντας να εξηγήσω πιο ολιστικά ζητήματα που συμβαίνουν γύρω μου, αναζητώ απαντήσεις σε διάφορα πεδία της ζωής. Προσπαθώ συχνά να συνδέσω, έστω αναγωγικά, απαντήσεις που υπάρχουν από ποικίλες εκτάσεις της ζωής μας.
Παραπάνω είναι αφορισμοί ενός πετυχημένου σεφ και ενός πασίγνωστου συγγραφέα. Συνδέοντας αυτούς τους αφορισμούς με την κατάσταση στη χώρα μας την Ελλάδα που τελευταίως δοκιμάζεται σκληρά, είμαι πεπεισμένος ότι χρειάζεται ακόμα και με κακές αποφάσεις να μείνουμε ζωντανοί να κερδίσουμε χρόνο, να κερδίσουμε την εμπειρία. Την εμπειρία που θα αυξήσει την πιθανότητα στο άμεσο μέλλον να φέρει πιο καλές αποφάσεις. Να κάνουμε τη δοκιμή μας και μέσα από αυτήν να εξελιχθούμε ανθρώπινα και να ξεπεράσουμε το φαύλο κύκλο μας.
Το δικό μας φαύλο κύκλο του χρεοκοπημένου πολιτικού προσωπικού και “των μη εναλλακτικών” ή “των αδιεξόδων” όπως κακώς έρχονται από το διευθυντήριο του Βερολίνου σε μια αδρανή Ευρώπη- ελπίζω για λίγο καιρό ακόμα..
About Author
Δημήτρης Μπερτζελέτος
Είμαι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος και ζω στην Τρίπολη. Είμαι γεννημένος 13 Σεπτέμβρη. 13 Σεπτέμβρη γεννήθηκε κι ο Σούπερμαν κι αυτό δεν είναι τυχαίο. Είμαι το ίδιο εμφανίσιμος με αυτόν, έχω καστανά μαλλιά, λυγερό κορμί, υπερφυσικές δυνάμεις, μόνο που δε φοράω τα ρούχα του. Σαν τον Σούπερμαν πετάω στα σύννεφα αρκετές φορές, αντέχω σε χτυπήματα και επιθέσεις και ..εντάξει έχω υπεράνθρωπη νοημοσύνη, όχι όμως και ακοή (από το πολύ clubbing αυτό), ούτε πολύ καλή όραση (μου λένε όλοι να πάω σε οφθαλμίατρο). Μου αρέσει το ποδόσφαιρο και το μπάσκετ, ενώ κάποτε που κορόιδευα όσουν πήγαιναν για τρέξιμο μόνοι τους, τώρα βλέπω πόσο ωραίο είναι να τρέχεις μόνος καμιά φορά. Παλιότερα άκουγα ‘σκηνή Μάντσεστερ’ φανατικά, λίγο αργότερα ‘έντεχνη ελληνική μουσική’ και τώρα τελευταία ακούω μπόλικη Δυτική Αφρική (κυρίως από το Μάλι). Μου αρέσει να ταξιδεύω, αν και δεν ξέρω τι σημαίνει το να μην έχω ταξιδεύσει ως ώρας πέραν της Ευρώπης. Στην κανονική μου ζωή μού αρέσει να εκπαιδεύω ανθρώπους στη διατροφή (διαιτολόγος Τρίπολη), να μιλάω και να ασχολούμαι με το ‘πολιτικό’. Η δύναμη του ‘μετασχηματισμού’ φαίνεται να με κυριεύει και την επιδιώκω.. bertzeletos@gmail.com, @BERTZELETOS
